Panen jengkol

 Jengkol merupakan bahan makananan terutama yang sering orang gunakan sebagi pelengkap lauk, jengkol juga bisa di makan secara mentah terutama utuk jengkol yang masih muda. Kalo jengkol yang sudah tua itu sangat keras jadi bisa di olah dulu sebelum di makan.

Jengkol juga mempunyai khasiat yang cukup bagus utuk tubuh, kandungan dalam Jengkol diketahui dapat mencegah diabetes dan bersifat diuretik dan baik untuk kesehatan jantung. Tanaman jengkol diperkirakan juga mempunyai kemampuan menyerap air tanah yang tinggi sehingga bermanfaat dalam konservasi air di suatu tempat.

Utuk 1 pohon jengkol yang sudah dewasa bisa menghasilkan 2 - 3 karung lebih itu saja baru sebagianya.

Cara memasak jengkol supaya empuk bisa di lakukan dengan mengupas jengkol dari kulitnya kemudian di rendam dalam air 2 - 3 hari maka jengkol akan membelah menjadi 2, kemudian bisa langsung di goreng atau di semur. Agar lebih enaknya lagi di geprek terlebih dahulu lalu di semur.

Berikut adalah vidio pemanenan jengkol milik bapak saya di kampung, yaitu di daerah kebumen jawa tengah, silahkan tonton vidionya"

Oke sobat demikian sedikit ulasan tentang jengkol semoga bisa bermanfaat.